Geitenkaas en Zuivelboerderij De Bikkerhoeve,

Hoog Blokland

Even voorstellen...
Wij zijn Marja en Hendrie Bikker en hebben een melkgeitbedrijf met een kaasmakerij en winkel. Onze boerderij ligt aan de rand van de Alblasserwaard in het Groene Hart langs het Merwedekanaal. In 1987 zijn wij begonnen met het melken van geiten en vanaf 1990 maken wij diverse soorten geitenkaas en zuivelproducten.

Onze Groene Hart Landwinkel
Vanaf 2003 verkopen wij niet alleen onze eigen producten maar ook andere ambachtelijke streekproducten uit het Groene Hart. Door de uitwisseling van producten met de andere Groene Hart Landwinkels bieden wij naast onze eigen geitenkaas en -zuivel een ruim assortiment met o.a. boerenkaas en -zuivel, medicinaal vruchtensap, diverse soorten Soezie brood- en bakmeel, jam, wijn en pasta´s. Ook verzorgen wij kerst- en cadeaupakketten met deze heerlijke producten.

Geitenkaas, gezond en lekker!
De sterke smaak, waarmee geitenmelk vaak wordt omschreven, behoort al lang tot het verleden. Door volwaardige voeding is er nauwelijks verschil te proeven tussen geitenmelk en koemelk. Er zijn uiteraard wel verschillen. In tegenstelling tot een koe, zet een geit alle caroteen uit het voer om in vitamine A. Caroteen is een gele kleurstof, die dus in koemelk maar niet in geitenmelk voorkomt. Daardoor ontstaat de typerende witte kleur van geitenkaas. Geitenmelk is lichter verteerbaar en verlaat 2x zo snel de maag. Veel mensen kunnen, vaak zonder dit te weten, koemelk niet verdragen. Dit uit zich bijv. in eczeem, hooikoorts, astma, migraine en maag-darm stoornissen. Vaak is geitenzuivel hiervoor een uitstekend alternatief.

Feta
Specialiteit op "De Bikkerhoeve" is de Feta bereidt uit 100% geitemelk. Een heerlijk product wat bijzonder geschikt is voor salades. Wij leveren dit in klein- en grootverpakking en in verschillende variaties, bv. Feta in pekel, Feta in plantaardige olie met kruiden en Feta in plantaardige olie met olijven.

Natuurlijk!
Onze geiten lopen in een ruime bestrooide stal. We houden zoveel mogelijk rekening met het milieu en de natuur, daardoor zijn de grondstoffen voor onze producten van een uitstekende kwaliteit.

Kom het zelf zien!
Naast het maken en verkopen van onze producten verzorgen wij op afspraak excursies waarbij we alle facetten van het bedrijf laten zien. U vindt ons via de A27 waar u afslag Noordeloos/Meerkerk neemt. Onderaan de afrit richting Meerkerk/Arkel/Leerdam, rotonde rechtdoor en bij de kruising rechtsaf de Bazeldijk op. De Bikkerhoeve is het zesde huis aan de rechterkant.

Openingstijden:
Do. 13.30-18.00 uur
Vr. 9.00-18.00 uur
Za. 9.00-15.00 uur

Graag tot ziens!
Marja & Hendrie
Geitenzuivelboerderij "De Bikkerhoeve"
Bazeldijk 66
4221 XZ Hoogblokland
Tel./Fax: 0183-352373
Email: bikkerhoeve@hotmail.com
opent in een nieuw venster www.groenehartlandwinkel.nl

 

De recreatielijst van De Bikkerhoeve

 Groepen ontvangen  In het assortiment
 Rondleidingen op het bedrijf Ja
 Rondleidingen voor scholen Nee
 Kinderfeestjes Nee
 Vrijgezellenfeesten Nee


 

Zaalverhuur   In het assortiment
 Zaalverhuur Ja


 

Eten, drinken en overnachten   In het assortiment
 Boerenlunch Nee
 Boeren picknick Nee
 Terras Nee
 Kamperen Nee


 

Wandelen  In het assortiment 
 Wandelen Ja


 

Ambachten   In het assortiment
 Kaas maken Nee
 Boter maken Nee
 Klompenmakerij Nee
 Museum kaas maken / oude werktuigen Nee


 

Overige activiteiten In het assortiment 
 Ponyrijden Nee
 Workshops (beeldhouwen, schilderen) Nee
 Boottocht voor groepen Nee
 Kanoverhuur Nee
 Fietsenverhuur Nee
 Open dagen (markt, plukdagen) Nee
 Proeverij Nee
 Sport en spel Nee
 Adopteer een koe Nee
 Adopteer een kip Nee
 verhuur ijscowagen Nee
 verhuur ijscobar Nee
 verhuur houten koe Nee
 fietspad door boomgaard Nee