Kaas - en Zuivelboerderij Doruvael, Montfoort

Kom eens gezellig bij ons landwinkelen!

Wij zijn Ad, Ans en Jirco Vlooswijk en hebben een melkveebedrijf met een Groene Hart Landwinkel in Montfoort. Op deze plaats zijn we na een ruilverkaveling terechtgekomen. We moesten ons bedrijf verplaatsen en konden hier een groot aaneengesloten stuk grond krijgen. Dat zagen we wel zitten. We noemden ons nieuwe bedrijf DORUVAEL. Het klinkt een beetje Frans, maar het is gevormd uit de zin: DOor RUilverkaveling VAn ELders. Op ons bedrijf maakt Ad de kaas, Ans heet u welkom in de winkel en onze zoon Jirco verzorgt en melkt de koeien.

Onze Groene Hart Landwinkel
Van onze boerderijwinkel hebben we een gezellig en modern ingerichte Groene Hart Landwinkel gemaakt. Het leukste is wel dat je vanuit de winkel direct in de kaasmakerij kijkt en dus Ad aan het werk kunt zien bij het maken van onze specialiteit Le Petit Doruvael.

Bij ons vind u net als in de andere Groene Hart Landwinkels een keur aan Groene Hart producten. Door de eenduidige uitstraling van de Landwinkels en de streekproducten met Groene Hart keurmerk krijgt de klant duidelijkheid over de kwaliteit en herkomst van de producten. Vele klanten komen zelfs van ver om onze producten zonder smaak-, kleur- en geurstoffen te kopen. Ze vinden het gewoon een eerlijker product. Het winkelen maken we zo aantrekkelijk en leerzaam mogelijk. In de wei bij de winkel lopen allerlei boerderijdieren en natuurlijk mag u ook best even naar achteren lopen om een kijkje te nemen op ons bedrijf. Wilt u meer weten dan kunt u ook aan een bedrijfsexcursie deelnemen of organiseren we een verjaardagsfeestje voor uw kinderen. Voor uw relaties verzorgen wij graag een mand met streekprodukten.

Le petit Doruvael
Als enige in Nederland mogen we op onze boerderij een roodbacterie-kaasje maken. De productie vereist een zeer strenge hygiëne. We worden dan ook heel streng gecontroleerd. De ontwikkeling van deze kaas had nog heel wat voeten in de aarde, maar uiteindelijk is het ons gelukt deze heel zachte kaas te maken en te perfectioneren. Le petit Doruvael is een kaas van topkwaliteit, die met het Groene Hart keurmerk is bekroond.

Modern bedrijf
Omdat onze zoon verder gaat met het bedrijf, willen we met de tijd meegaan. Onze 80 melkkoeien en nog eens veertig stuks jongvee geven ons bedrijf een levensvatbare basis. Verder dragen we het milieu, de natuur en het landschap een warm hart toe. We gebruiken zo min mogelijk kunstmest om zonder milieubelasting toch een goede grasproductie te bereiken. Ook zijn we lid van een agrarische natuurvereniging en doen we dus van alles voor de natuur. We beschermen weidevogels en planten bosjes op de hoekjes van de percelen, zodat allerlei dieren zich hierin kunnen vestigen.

Openingstijden:
Woensdag en vrijdag: 13.30 - 18.00 uur
Zaterdag: 10.00 - 16.00 uur

Kaas- en Zuivelboerderij Doruvael
Blokland 95
Montfoort
tel. 0348-472486
e-mail: doruvael@wxs.nl

 

De recreatielijst van Kaas en Zuivelboerderij Doruvael

 Groepen ontvangen  In het assortiment
 Rondleidingen op het bedrijf Ja
 Rondleidingen voor scholen Nee
 Kinderfeestjes Nee
 Vrijgezellenfeesten Nee


 

Zaalverhuur   In het assortiment
 Zaalverhuur Nee


 

Eten, drinken en overnachten   In het assortiment
 Boerenlunch Nee
 Boeren picknick Nee
 Terras Nee
 Kamperen Nee


 

Wandelen  In het assortiment 
 Wandelen Ja


 

Ambachten   In het assortiment
 Kaas maken Nee
 Boter maken Nee
 Klompenmakerij Nee
 Museum kaas maken / oude werktuigen Nee


 

Overige activiteiten In het assortiment 
 Ponyrijden Nee
 Workshops (beeldhouwen, schilderen) Nee
 Boottocht voor groepen Nee
 Kanoverhuur Nee
 Fietsenverhuur Nee
 Open dagen (markt, plukdagen) Nee
 Proeverij Ja
 Sport en spel Nee
 Adopteer een koe Nee
 Adopteer een kip Nee
 verhuur ijscowagen Nee
 verhuur ijscobar Nee
 verhuur houten koe Nee
 fietspad door boomgaard Nee