Biologische Zuivelboerderij Landlust, Alphen a/d Rijn

Kom eens gezellig bij ons landwinkelen!


Wij zijn Maria Inckmann en Kees van Gaalen en hebben een biologische kaasboerderij met een Groene Hart Landwinkel in het karakteristieke Hollandse veenweidegebied. Ons bedrijf ligt direct aan de Oude Rijn bij Alphen aan den Rijn. De monumentale langgevel-boerderij is al meer dan 350 jaar oud.

Onze Groene Hart Landwinkel
Kaas maken en verkopen aan huis is een familietraditie. Als je zelf kaas maakt, is het leuk om hem zelf te verkopen. Wij wilden dit professioneel aanpakken en begonnen een winkel in de oude stal. De balken in de winkel herinneren nog aan de oude bestemming. Vroeger stonden hier 's winters de koeien in een behaaglijk warme stal.

In onze gezellige Landwinkel verkopen we natuurlijk onze eigen kaas, maar ook alle andere (h)eerlijke en natuurzuivere streekproducten, herkenbaar aan het Groene Hart Keurmerk. Wij wisselen deze producten uit met andere boerderijen met een Landwinkel.

Wilde Weide Kaas
Onze specialiteit die het Groene Hart keurmerk mag dragen, is de biologische Wilde Weide kaas, een heerlijke smeuïge en pittige kaas van topkwaliteit. Nog steeds vinden we het doorsnijden van een nieuwe kaas een heel spannend moment, want de korst heeft haar geheim tot dan toe verborgen gehouden. Zal de kaas ook weer de goede geur en fijne smaak hebben? Dat willen wij meteen ruiken en proeven. U natuurlijk ook.

De Wilde Weide kaas is er in achttien smaken: van jong tot heel oud en verder met allerlei kruiden. Onze kaas valt zó in de smaak dat hij ook al naar Duitsland en België gaat. Daar zijn we best trots op.

Eeuwenoude weilanden
 Kaas maken begint eigenlijk al met het gras dat de koeien eten. Onze eeuwenoude grasmat is rijk aan kruiden. Dat geeft de melk net iets extra's om er een kaas met een bijzondere, volle smaak van te maken. Vanzelfsprekend werken wij op onze biologische boerderij zonder bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Vervolgens zijn de koeien zelf belangrijk. Wij houden circa vijftig Blaarkoppen, een oud en zeldzaam geworden koeienras dat van oorsprong uit deze streek komt. Hun melk heeft alle goede eigenschappen voor het maken van kaas. Tot slot zorgt ons vakmanschap een ambachtelijke manier van werken ervoor dat een topkwaliteit bereikt wordt.

Boerennatuur
Het predikaat Groene Hart Landwinkel krijgt niemand cadeau. De boerderijen waar de Groene Hart Landwinkelvlag wappert, hebben een milieu- en diervriendelijke bedrijfsvoering en beschermen natuur en landschap. We beschermen weidevogels en zorgen voor een bloeiende slootkant, die tezamen met de zeer diverse slootvegetatie een fleurig geheel vormt. Dit al kan een reden zijn om ons bedrijf in de zomer te bezoeken. Wilt u meer weten, vraag het gerust. Wij vinden het leuk u tijdens een rondleiding het een en ander te laten zien.

Openingstijden:
Maandag, woensdag en vrijdag: 13.00 - 18.00 uur
Zaterdag: 9.00 - 17.00 uur

Biologische Zuivelboerderij Landlust
Gnephoek 44
Alphen aan den Rijn
Tel. 0172-242530 en 06-20390153  
e-mail: landlust@landwinkel.nl
website www.landlust.landwinkel.nl 

 

De recreatielijst van Biologische Zuivelboerderij Landlust

 Groepen ontvangen  In het assortiment
 Rondleidingen op het bedrijf Ja
 Rondleidingen voor scholen Nee
 Kinderfeestjes ?
 Vrijgezellenfeesten Nee


 

Zaalverhuur   In het assortiment
 Zaalverhuur Nee


 

Eten, drinken en overnachten   In het assortiment
 Boerenlunch Nee
 Boeren picknick Nee
 Terras Nee
 Kamperen Nee


 

Wandelen  In het assortiment 
 Wandelen Nee


 

Ambachten   In het assortiment
 Kaas maken Nee
 Boter maken Nee
 Klompenmakerij Nee
 Museum kaas maken / oude werktuigen Nee


 

Overige activiteiten In het assortiment 
 Ponyrijden Nee
 Workshops (beeldhouwen, schilderen) Nee
 Boottocht voor groepen Nee
 Kanoverhuur Nee
 Fietsenverhuur Nee
 Open dagen (markt, plukdagen) Nee
 Proeverij Nee
 Sport en spel Nee
 Adopteer een koe Nee
 Adopteer een kip Nee
 verhuur ijscowagen Nee
 verhuur ijscobar Nee
 verhuur houten koe Nee
 fietspad door boomgaard Nee