Recept: Geitenkaascarrees

Verwarm de oven op 200 C.Leg 5 ontdooide plakjes bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
Prik de plakjes met een vork in en besstrijk ze met eidooier.

Verdeel elk plakje in 4 denkbeeldige vakjes en leg op elk vakje ½ eetlepel zachte geitenroomkaas.
Dek de vulling af met nog 5 ontdooide plakjes bladerdeeg.
Bestrijk met eidooier en bestrooi met maanzaad.
Snijd van elk stapeltje 4 carrees en bak ze in 10-12 min goudbruin.